Khám phá nhà máy rượu ẩn mình tại ngọn đồi trập trùng Bordeaux
Nhà máy rượu Le Dôme mới tại Saint-Emilion đã mở cửa chào đón những vị khách đầu tiên. Được thiết kế và chế tạo theo phương thức thực tiễn, tòa nhà kết hợp hoàn hảo cùng với Cảnh quan văn hóa Di sản thế giới đã được UNESCO công nhận với khu vực cơ sở hiện đại dành cho rượu vang nổi tiếng quốc tế. Hình thức tòa nhà bắt nguồn từ mong muốn tạo ra một cấu trúc đồng thời nhìn ra bên trong và bên ngoài, cung cấp một không gian hiệu quả cho việc sản xuất rượu vang, đồng thời tham gia vào cuộc đối thoại với cảnh quan xung quanh
Norman Foster, người sáng lập và chủ tịch điều hành Foster +Partners cho biết: ‘Khi Jonathan Maltus lần đầu tiên gặp chúng tôi, anh ấy đã bày tỏ mong muốn tạo ra một nhà máy rượu mới đặc biệt. Ông muốn tòa nhà trở thành một nơi tôn vinh cảnh đẹp, tập trung cảnh quang của vườn nho và biến cảnh quan trở thành nhân vật chính trong thiết kế. Ý tưởng kết hợp tòa nhà với môi trường xung quanh đồng thời tạo ra một không gian chào đón du khách và những người đam mê rượu vang
Jonathan Maltus, chủ sở hữu của Le Dome: “Khi tôi gặp Norman Foster lần đầu tiên tại Madrid, chúng tôi đã nói chuyện hơn một tiếng rưỡi về những gì yêu cầu trong dự án. Năng lượng và sở thích cá nhân tỏa sáng, bản phác thảo thiết kế cơ bản của tòa nhà đã hiện rõ. Và bây giờ khi hoàn thành, nó mang lại nhiều điều tự hào”
Du khách sẽ tiếp cận nhà máy rượu dọc theo đại lộ rợp bóng cây, ở cuối là một tòa nhà hình vòm. Sự kết hợp của hai đường dốc- một đường bên ngoài để nhấn mạnh mối quan hệ với địa điểm và đường dốc bên trong, cho phép du khách có thể đi lại tham quan qua các giai đoạn khác nhau của quy trình rượu- mang đến cho tòa nhà mới định nghĩa về không gian. Cả 2 đường dốc đều dẫn đến phòng trưng bày ở tầng trên, nơi tạo thành trung tâm xã hội của tòa nhà với bàn nếm rượu, quầy rượu và không gian giải trí- tất cả đều được bao bọc bởi tầm nhìn 360 độ ra những vườn nho liền kề
Quầy rượu có hình cong nhìn ra vườn nho với chiếc bàn tròn tạo thành khu vực nếm rượu ở bên trái. Giếng trời hình tròn cho phéo mọi người nhìn xuống không gian sản xuất và lưu trữ rượu bên dưới, mang đến trải nghiệm toàn diện và độc đáo cho du khách. Ở bên phải lối vào, các buồng văn phòng giúp tạo không gian cho công việc. Các tấm chắn bằng gỗ bao quanh không gian, tạo sự riêng tư về âm thanh và hình ảnh, trong khi vãn bảo toàn tầm nhìn ra bên ngoài, hòa hợp với kiến trúc và các đường trên trần nhà được phản chiếu trong các tấm chắn bằng gỗ.
Mái nhà bằng gỗ có đường kính 40m là cấu trúc đối xứng độc đáo bao gồm các dầm dốc hỗ trợ lẫn nhau, kéo dài trên không gian rộng lớn. Cấu trúc tự nhiên tạo ra một đài phun nước rộng 6m tại trung tâm cho phép ánh sáng tràn ngập. Mái nhà được lợp bằng ngói nung tái chế của địa phương, trong khi phần đế của tòa nhà được làm bằng bê tông sử dụng cốt liệu từ khu vực, được bao phủ bằng các thanh gỗ và chôn một phần xuống đất để giảm tác động trực quan đến địa hình và tăng hiệu suất khối công việc
